MINI BANANA PANCAKE SWIRLS ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ & ΜΠΑΝΑΝΑ😍 ••• Καλή Παρασκευή σε όλους! Τι σκοπεύετε να φτιάξετε αυτό το Σαββατοκύριακο για πρωινό; Έφτιαξα μερικές μίνι σήμερα χρησιμοποιώντας τη συνταγή μου για τηγανίτες μπανάνας και έγιναν πολύ καλές 🙌🥞 Φτιάξτε οπωσδήποτε μόνοι σας 🤩 ••• 🛒 Θα χρειαστείτε: – 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένη) – 1 αυγό/1 αυγό λιναριού – 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι – πρέζα μπέικιν πάουντερ – περισσότερες μπανάνες, σοκολάτα & λίγο γιαούρτι ••• 🍽 Προετοιμασία: Πρώτα θα πρέπει να ετοιμάσετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι, χτυπάμε το αυγό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τις γαρνιτούρες. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με ένα κουταλάκι ρίχνουμε τη ζύμη για να σχηματίσουμε μίνι τηγανίτες (μπορείτε να προσθέσετε μικρή ποσότητα λαδιού καρύδας αν θέλετε να τα τηγανίσετε). Ή μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα για να τα σχηματίσετε σαν στροβιλισμούς 😍. Ψήνετε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Αφού φτιάξουμε τις μίνι τηγανίτες, προσθέτουμε τις μπανάνες, τη σοκολάτα και λίγο γιαούρτι (εγώ έκανα φράουλα). Τοσο καλα! 🤗. . . . .
