ΗΛΙΑΚΗ ΝΤΟΜΑΤΑ & ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ FOCACCIA 🥖 Αυτή ήταν η πρώτη μου focaccia. Μου αρέσει τόσο πολύ το ιταλικό φαγητό. Νομίζω ότι είναι η δεύτερη αγαπημένη μου κουζίνα μετά την ισπανική (duh). Για να είμαι ειλικρινής, μου αρέσουν όλα όσα έχει να προσφέρει η Ιταλία, τελεία. Είχα την τύχη να ζήσω στο Μιλάνο για 6 μήνες κατά τη διάρκεια του πανεπιστημίου και μου άρεσε να μαθαίνω τα πάντα για τον πολιτισμό τους. Τόσο πολύ που η Ιταλία έγινε μια από τις αγαπημένες μου χώρες για να επισκεφτώ για διακοπές όσο ζούσα στην Ευρώπη 🇮🇹 Το να δοκιμάσω μια παραδοσιακή ιταλική συνταγή σήμερα ήταν λίγο τρομακτικό. Τόση πίεση για να το κάνουμε σωστά! Έτσι, εμπιστεύτηκα τον Ιταλό γκουρού Davide, the_coastal_italian, για τη συνταγή και δεν απογοήτευσα. Υπάρχει ακόμα περιθώριο βελτίωσης στην παράδοση μου, φυσικά, αλλά νομίζω ότι ήταν εντάξει για την πρώτη μου φορά 😊 Έχετε φτιάξει ποτέ focaccia; 🍞
