EDAMAME & ΡΕΒΥΘΙΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΗΓΑΝΙΔΑ Όποιος λατρεύει τα γεύματα 10 λεπτών και πιστεύει ότι είναι το …

EDAMAME & ρεβίθια STIR FRY 🍽 Ποιος λατρεύει τα γεύματα 10 λεπτών και πιστεύει ότι είναι η καλύτερη εφεύρεση; 🙋🏻‍♀️ Λοιπόν, είμαι σίγουρος ότι πολλά χέρια ανέβηκαν! 🙌🏻 Πήγα σε μια μεγάλη πεζοπορία με τον σκύλο μου σήμερα το πρωί και γύρισα σπίτι πολύ αργά για ένα περίπλοκο γεύμα. Αυτό λοιπόν κατέληξα. Ποτέ δεν είχα ανακατέψει ρεβίθια και edamame σε πιάτο πριν, αλλά ήθελα την επιπλέον λίγη πρωτεΐνη από το edamame και το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικά καλό 😋 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ: – 1/2 κόκκινο κρεμμύδι – 1/2 κόκκινη πιπεριά – 1 κονσέρβα ρεβίθια – 150 g edamame με παγωμένο κέλυφος – 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα ΤΡΟΠΟΣ: 1️⃣ Ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι και την πιπεριά και μαγειρέψτε σε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο για 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. 2️⃣ Προσθέστε τα ρεβίθια, το edamame, την πάπρικα και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να ψηθεί τελείως το edamame. 3️⃣ Πιάτο, γαρνίρουμε με μια στύψιμο λεμόνι και απολαμβάνουμε 🍋