ΧΟΥΜΟΣ ΠΑΝΤΖΑΡΩΝ Εδώ είναι άλλη μια περιστροφή στη γρήγορη συνταγή μου για χούμους. Έχω πάει τρ…

ΧΟΥΜΟΣ ΠΑΝΤΖΑΡΩΝ 💜 Ακολουθεί άλλη μια περιστροφή στη γρήγορη συνταγή μου για χούμους. Δοκιμάζω διάφορα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση τον τελευταίο καιρό και, καθώς πρόσθετα λίγο ζυμωμένο παντζάρι στο μεσημεριανό μου τις προάλλες, σκέφτηκα: τι θα συμβεί αν δοκιμάσω να το προσθέσω στο χούμους; 💡 Λοιπόν, το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο. Υποθέτω ότι θα μπορούσατε να δοκιμάσετε την ίδια συνταγή με παντζάρια απλά ψημένα, αλλά αυτή ήταν η γρήγορη εναλλακτική μου και δεν απογοήτευσε 😋 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 500 γραμμάρια DIP: – 1 κονσέρβα ρεβίθια – 100 γρ παντζάρια που έχουν υποστεί ζύμωση – 55 γρ ταχίνι – Χυμός από 1/2 λεμόνι Πρέζα αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα ΤΡΟΠΟΣ: 1️⃣ Βάλτε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό για να προσαρμόσετε ανάλογα τη συνοχή. Βρήκα ότι συνήθως αρκούν 2 ή 3 κ.σ. Σερβίρετε, γαρνίρετε με το ελαιόλαδο και απολαμβάνετε με λίγη πίτα ή μπαστουνάκια λαχανικών 😌