Ceviche φυτικής προέλευσης σε ψητά αβοκάντο 🥑 από την naturallyzuzu . . . . Φτιάξτε αυτά τα ψητά αβοκάντο βάρκες γεμάτες με ζουμερό ceviche φτιαγμένο με καρδιές από φοίνικα αντί για γαρίδες. . . . . Εδώ είναι το detox.recipe 🌱 4 ώριμα αβοκάντο κομμένα στη μέση και αφαιρεμένα τα σπόρια 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι από κουκούτσια σταφυλιού 1 κουτάκι καρδιές φοίνικα 3 ντομάτες roma ή 1 φλιτζάνι ντοματίνια κειμήλιο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι 1 σπόροι jalapeño αφαιρούνται. Χυμός από 2 λάιμ Χούφη κόλιανδρο ψιλοκομμένο Λίγα φύλλα μέντας προαιρετικά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μέθοδος: Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και αλείψτε το με λάδι από κουκούτσια σταφυλιού. Ανάψτε μια εστία ή μια εξωτερική σχάρα. Ψήστε κάθε αβοκάντο με την όψη προς τα κάτω για 4-5 λεπτά ή μέχρι να δείτε σκούρα σημάδια από τη σχάρα. Τα βγάζουμε από τη σχάρα και τα αφήνουμε στην άκρη. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε τις καρδιές από φοίνικα, κρεμμύδια, ντομάτα και κόλιανδρο, jalapeños, δυόσμο και βάλτε τα όλα σε ένα βαθύ μπολ. Καρυκεύουμε με αλάτι και χυμό λάιμ. Ανακατέψτε προσεκτικά το σεβίτσε και προσαρμόστε το καρύκευμα όπως χρειάζεται. Ρίξτε μια κουταλιά σεβίτσε σε κάθε ψητό αβοκάντο στη σχάρα και σερβίρετε το υπόλοιπο σεβίτσε και τις βάρκες με τσιπς καλαμποκιού. . . .
