ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΑΝΕΛΙΝΙ, ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΧΑΣΑΣ ΦΕΤΑ 🌱 Αυτό το πιάτο υποτίθεται ότι είχε φασόλια βουτύρου αλλά όταν πήγα να το ετοιμάσω κατάλαβα ότι όντως είχα ξεμείνει! Αντίθετα είχα περίπου ένα εκατομμύριο τενεκέδες φασόλια κανελίνι, οπότε το δοκίμασα, πειραματίστηκα λίγο και… επιτυχία! ✨ Το μάθημα της ημέρας: εξερευνήστε! Δοκιμάστε νέους τρόπους! 😂 Με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, αυτό είναι ένα τέλειο γεύμα για δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες, αλλά αυτό που μου αρέσει περισσότερο είναι ο συνδυασμός των γεύσεων της Μέσης Ανατολής που το συνοδεύει. Το σέρβιρα με φρυγανισμένο προζύμι ολικής αλέσεως και λίγο τζατζίκι για τέλειο συνδυασμό 💪🏻 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΑΤΟΜΟ: – 1 σκελίδα σκόρδο – 1 κονσέρβα φασόλια κανελίνι – 50 γρ σπανάκι – 2 φλιτζάνια φύλλα μαϊντανού – 30 γρ κατσικίσιο τυρί – καρφίτσα Στύψτε το χυμό λεμονιού – Ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι ΤΡΟΠΟΣ: 1️⃣ Κόβετε σε φέτες το σκόρδο και ψιλοκόβετε τα φύλλα σπανάκι και μαϊντανού. 2️⃣ Βράζουμε το σκόρδο σε ένα τηγάνι με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για μερικά λεπτά. 3️⃣ Προσθέστε τα στραγγισμένα φασόλια και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. 4️⃣ Προσθέτουμε το σπανάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το σπανάκι να μαραθεί. 5️⃣ Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τα φύλλα μαϊντανού και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα. 6️⃣ Σερβίρουμε, ρίχνουμε από πάνω το τυρί, μια πρέζα σουμάκ και μια στύψα χυμό λεμονιού.
Sounds great . I’ll have to try .