Υγιεινό Δείπνο

ΥΓΙΕΙΝΟ VEGAN PESTO Λατρεύω το πέστο! Είναι τόσο νόστιμο παρασκεύασμα! έβαλα εγώ…

ΥΓΙΕΙΝΟ VEGAN PESTO 🌿 Λατρεύω το πέστο! Είναι τόσο νόστιμο παρασκεύασμα! Το βάζω σε ζυμαρικά, σαλάτες, σάντουιτς… Το χρησιμοποιώ και ως ντιπ καμιά φορά! 😬 Σε αυτή τη συνταγή, περιορίζω την ποσότητα του λαδιού για να το κρατήσω λίγο χαμηλότερο σε θερμίδες και αλλάζω την παρμεζάνα που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στο πέστο με διατροφική μαγιά για να το κάνω vegan 🧀 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 400 γραμμάρια πέστο: – 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – 150 γρ κουκουνάρι – 70 γρ βασιλικό (ή περισσότερα αν σας αρέσει πολύ βότανο) – Χυμός από 1 λεμόνι – 1 σκελίδα σκόρδο – 15 γρ διατροφική μαγιά – 2 κουταλιές της σούπας νερό (ή περισσότερο, ανάλογα με την υφή που επιθυμείτε) ΤΡΟΠΟΣ: 1️⃣ Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα πολυμηχάνημα και ανακατέψτε μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό εάν χρειάζεται. Απολαμβάνω! 😊

Related Articles

4 Comments

  1. This looks very delicious. If you are also interested in other recipes, minimalist baker has a great vegan pesto recipe too

Back to top button