Υγιεινό Δείπνο

ΤΣΙΛΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΚΑΛΑΜΠΟΣΙ ΜΕ ΤΣΙΠΟΤΛ ΜΑΪΟ Σε ποιον αρέσει το καλαμπόκι;;; Και σε ποιον αρέσει…

ΤΣΙΛΙ ΚΑΛΑΜΠΙΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΣΙΠΟΤΛ ΜΑΪΟ 🌽 Σε ποιον αρέσει το καλαμπόκι;;; 🙋🏻‍♀️ Και σε ποιον αρέσει με μια πικάντικη κλωτσιά;;; 🌶 Τελευταία λατρεύω απλές συνταγές και αυτή είναι η βασίλισσα των γρήγορων και νόστιμων συνταγών για τους λάτρεις των λαχανικών ⏲ Ιδανικά για μεσημεριανό πικνίκ, οικογενειακό μπάρμπεκιου ή για να ολοκληρώσετε ένα δείπνο εμπνευσμένο από το Tex-Mex, αυτά τα καλαμπόκι είναι η ιδανική πλευρά. Θα μπορούσαν να σερβιριστούν με πιο ήπιες σάλτσες με βάση κρέμας γάλακτος, αλλά μου αρέσει η έξτρα κλωτσιά από το chipotle εδώ και πώς συνδυάζεται με το λάιμ 🍋 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ (ως μέρος ενός αλείμματος): – 3 μεγάλα καλαμπόκι – πρέζα νιφάδες τσίλι – 50 γρ vegan mayo – 2 κουταλιές της σούπας τσιπότλε αλεσμένο – Ελαιόλαδο και αλάτι – Φύλλα κόλιανδρου και λάιμ για γαρνίρισμα ΤΡΟΠΟΣ: 1️⃣ Κόβουμε τα καλαμπόκι στη μέση, τα αλείφουμε με ελαιόλαδο, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και τα τσίλι και τα ψήνουμε στη σχάρα τα για 15 λεπτά, γυρίζοντάς τα μέχρι τη μέση. Αυτά είναι πολύ πιο ωραία στο μπάρμπεκιου, αλλά τα έφτιαξα στο φούρνο αυτή τη φορά και ήταν ακόμα πολύ καλά. 2️⃣ Για τη σάλτσα, χτυπήστε ελαφρά τη μαγιονέζα, το αλεσμένο chipotle και 2 κουταλιές της σούπας νερό. 3️⃣ Σερβίρουμε τα καλαμποκάκια, τα πασπαλίζουμε με λίγα φύλλα κόλιανδρου, τα γαρνίρουμε με λίγο χυμό λάιμ και τα απολαμβάνουμε με τη σάλτσα chipotle 🌶

Related Articles

Back to top button