Το τιραμισού παρασκευάζεται παραδοσιακά με μασκαρπόνε, παντεσπάνι, καφέ και αλκοόλ. Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη vegan εκδοχή από τον thehungryherbivores του παραδοσιακού ιταλικού γλυκού, αλλά αυτή η συνταγή έχει κάποιες σοβαρές αλλαγές στη γεύση! Υλικά για να φτιάξετε το σφουγγάρι μελόψωμο: 1 φλιτζάνι αμύγδαλα 1/2 φλιτζάνι βρώμη χωρίς γλουτένη 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 4 κουταλάκι κιμά το καθένα και θαλασσινό αλάτι Για να φτιάξετε το σιρόπι μουλιάσματος Chai: 2 φακελάκια τσαγιού ή 2 κουταλιές της σούπας φύλλα τσαγιού 3/4 φλιτζάνι βραστό νερό 2 ίντσες τζίντζερ κομμένο σε φέτες Για να φτιάξετε την κρέμα κάσιους: 2 φλιτζάνια κάσιους, μουλιασμένα όλη τη νύχτα ή τουλάχιστον 30 λεπτά σε πολύ ζεστό νερό 1/2 φλιτζάνι κρέμα καρύδας, από την κορυφή ενός αδρανούς γάλα καρύδας, 1/2 φλιτζάνι γάλα μη γαλακτοκομικό 1/8 φλιτζάνι βούτυρο κακάο, λιωμένο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μελάσα blackstrap 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι χυμό από ένα λεμόνι Για σερβίρισμα (προαιρετικά): 1/2 φλιτζάνι σκόνη καρύδας σε σαντιγί dust Κατεβάστε το FoodMonsterApp από το iTunes Store (σύνδεσμος στο bio) για χιλιάδες ακόμη συνταγές και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag όταν φτιάχνετε
