Το παραδοσιακό περσικό πιάτο γίνεται vegan σε αυτή τη συνταγή και ψήνεται σε χαριτωμένα…
Το παραδοσιακό περσικό πιάτο γίνεται vegan σε αυτή τη συνταγή από το greensandfries και ψήνεται σε μικρά χαριτωμένα μάφιν ατομικού μεγέθους, ώστε όλοι στο τραπέζι να μπορούν να απολαύσουν τόσο το νόστιμο τραγανό εξωτερικό όσο και το μαλακό μαξιλαράκι εσωτερικά. Τα κέικ: 1 1/2 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 2 1/2 φλιτζάνια νερό μερικά κλωνάρια σαφράν 3 αβγά vegan ή οποιοδήποτε υποκατάστατο αυγών 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο vegan αλάτι και πιπέρι 1 φλιτζάνι: 1 φλιτζάνι ξερά barberries 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Προετοιμασία 1. Ξεπλύνετε πολύ καλά το ρύζι μπασμάτι με κρύο νερό και προσθέστε το σε νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια να σιγοβράσει και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει τα 3/4 της διαδρομής. 2. Προσθέστε μερικά κλωναράκια σαφράν σε μερικές κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Προσθέστε σαφράν στο ρύζι και ανακατέψτε καλά. Λίγο πάει πολύ και θα πάρει ένα όμορφο χρώμα. Αφήστε το ρύζι στην άκρη να κρυώσει. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το vegan αντικατάστατο αυγών σας με το κρυωμένο ρύζι και βεβαιωθείτε ότι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F. Συμπληρώστε με ένα επιπλέον κομμάτι βέγκαν βούτυρο. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά για 12 muffins. 6. Ψήνετε στην κάτω σχάρα του φούρνου σας για 1 ώρα ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανοί οι πάτοι και να βγουν εύκολα. ζεστό νερό με ζάχαρη για τουλάχιστον 10-15 λεπτά μέχρι να γίνουν παχύρρευστα και να γλυκάνουν κατά τις προτιμήσεις σας. 8. Βγάζετε από τις φόρμες και σερβίρετε με βατόμουρα ένα αμύγδαλο σε φέτες ή ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης. Κατεβάστε το FoodMonsterApp από το iTunes Store (σύνδεσμος στο bio) για χιλιάδες ακόμη συνταγές και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag όταν φτιάχνετε
