Το μακαρόν και το αμυγδαλωτό, παρόλο που ονομάζονται παρόμοια, είναι εντελώς διαφορετικά μαγειρικά…

Το macaron και το macaroon, παρόλο που ονομάζονται παρόμοια, είναι εντελώς διαφορετικά μπισκότα! Τα τελευταία χρόνια, και τα δύο αυτά μπισκότα έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή. Ωστόσο, παρά τη δημοτικότητά τους, εξακολουθεί να υπάρχει κάποια σοβαρή σύγχυση σχετικά με τη διαφορά μεταξύ τους. Ακούγονται το ίδιο, αποκαλούνται συχνά το ένα ή το άλλο και και τα δύο περιέχουν όμορφες, αισθητικά ευχάριστες εμφανίσεις που έχουν συγκεντρώσει την προσοχή σε όλο τον κόσμο, αλλά δεν είναι το ίδιο μπισκότο!