Τηγανίτες ΜΠΑΝΑΝΟΨΩΜΙ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 😍 ••• Καλή Κυριακή σε όλους! Αυτό σημαίνει τηγανίτες 😍 Απολύτως νόστιμα και πανεύκολα στην παρασκευή τους! ❤️ ••• 🛒 Θα χρειαστείτε: – 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένη) – 1 αυγό/1 αυγό λιναριού – 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως – πρέζα αλάτι – πρέζα μπέικιν πάουντερ (προαιρετικά) – φέτες ροδάκινου/νεκταρίνι – μαύρη σοκολάτα και λίγο γάλα για το ψιλόβροχο (χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας) ••• 🍽 Προετοιμασία: Πρώτα θα πρέπει να ετοιμάσετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι, χτυπάμε το αυγό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τις γαρνιτούρες. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με ένα κουτάλι ρίχνουμε το κουρκούτι για να σχηματιστούν μικρά pancakes (μπορείτε να προσθέσετε μικρή ποσότητα λαδιού καρύδας αν θέλετε να τα τηγανίσετε). Ψήνουμε κάθε πλευρά για 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφού φτιάξετε τη στοίβα από τηγανίτες, προσθέστε τις ζουμερές φέτες ροδάκινου/νεκταρίνι και τη σοκολάτα. Για να ζεσταθεί το ψιλόβροχο σε ένα μικροσκοπικό μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων, αρκεί λίγο γάλα και προσθέστε σε αυτό μερικά κομμάτια σοκολάτας. Ανακατέψτε το και voila – έχετε λίγη μεταξένια σοκολάτα 😍 Περιχύνετε γενναιόδωρα τις τηγανίτες και απολαύστε! 😋. . . . .
