Τηγανίτες ΜΠΑΝΑΝΟΨΩΜΙ ΜΕ ΚΡΕΜΤΥΡΙ & ΜΠΑΝΑΝΕΣ 😍 ••• Καλό Σαββατοκύριακο, σε όλους! Τι σκοπεύετε να φτιάξετε για πρωινό ή brunch σήμερα; Έχω για εσάς αυτές τις ροζ και σούπερ λαχταριστές τηγανίτες μπανάνας 😍🥞🍌 Σίγουρα ένα από τα αγαπημένα μου γεύματα! ••• 🛒 Θα χρειαστείτε: – 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένη) – 1 αυγό/1 αυγό λιναριού – 80 γρ αλεύρι βρώμης – 100 γρ πουρέ από φρούτα δράκου pureefoods – πρέζα μπέικιν πάουντερ – φέτες μπανάνας, τυρί κρέμα (γαλακτοκομικά ή χωρίς γαλακτοκομικά), γύρη μελισσών, ηλιόσπορους για τις επικαλύψεις ••• 🍽 Προετοιμασία: Πρώτα θα πρέπει να ετοιμάσετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Πολτοποιήστε τη μπανάνα με ένα πιρούνι, χτυπήστε το αυγό, ξεπαγώστε τον πουρέ αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο και ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τις γαρνιτούρες. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με ένα κουτάλι ρίχνουμε το κουρκούτι για να σχηματίσουμε τηγανίτες (μπορούμε να προσθέσουμε ελάχιστη ποσότητα λαδιού καρύδας αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε). Ψήνετε κάθε πλευρά για 1 λεπτό μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να καραμελώσετε τις φέτες μπανάνας απλά τηγανίζοντας τις λίγο σε λίγο λάδι καρύδας και από τις δύο πλευρές. Αφού φτιάξετε τη στοίβα από τηγανίτες, προσθέστε το τυρί κρέμα, τις καραμελωμένες φέτες μπανάνας, τους σπόρους και τη γύρη της μέλισσας 😍 Αυτή η συνταγή κάνει 2 μερίδες ή 1 πραγματικά μεγάλο πρωινό. Απολαμβάνω! 🤗. . . . .
