ΣΦΗΝΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟΥ Εδώ είναι μια υγιεινή εναλλακτική για το τηγανητό ή το…

ROSEMARY WEDGES PATATA WEDGES 🥔 Εδώ είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση για το τηγανητό ή τις πατάτες που έχετε αγοράσει 🍟 Με περίπου 210 kcal ανά μερίδα, αυτά είναι η τέλεια πλευρά σε ένα πλήρες γεύμα, αλλά θα μπορούσαν επίσης να κάνουν ένα χορταστικό αλλά υγιεινό σνακ 🌱 Το καλύτερο είναι ότι καταβάλετε πολύ λίγη προσπάθεια και πολύ λίγα υλικά 🙌🏻 Αυτή τη φορά τα σέρβιρα με σάλτσα ντιζονέζ, αλλά είναι υπέροχα με οποιαδήποτε σάλτσα πραγματικά 🥫 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΙΕΣ: – 2 μεγάλες πατάτες (περίπου 500 γρ. συνολικά) – 2 κλωνάρια δεντρολίβανου – ελιά λάδι, αλάτι και πιπέρι – 40 g vegan mayo – 15 g μουστάρδα Dijon ΤΡΟΠΟΣ: 1️⃣ Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και ψιλοκόβουμε τα φύλλα δεντρολίβανου. 2️⃣ Ρίξτε τις φέτες και το δεντρολίβανο σε ένα μπολ του μίξερ μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες είναι ομοιόμορφα καλυμμένες με λάδι. 3️⃣ Στρώνουμε τις σφήνες σε ένα ταψί. Βεβαιωθείτε ότι οι σφήνες είναι τοποθετημένες σε ένα στρώμα και μην ακουμπούν η μία την άλλη. 4️⃣ Ψήνουμε στους 200C για 25 λεπτά. Γυρίστε τις σφήνες μέχρι τη μέση για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη τραγανότητα και στις δύο πλευρές. 5️⃣ Για τη σάλτσα, χτυπήστε ελαφρά τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα μαζί. Σερβίρετε τις σφήνες με τη σάλτσα και απολαμβάνετε 😉