Συνέχεια χριστουγεννιάτικη γιορτή με βάση τα φυτά Εδώ είναι οι δύο σαλάτες που έφτιαξα για τα Χριστούγεννα…

Συνέχεια Χριστουγεννιάτικη γιορτή με βάση τα φυτά 💚 Εδώ είναι οι δύο σαλάτες που έφτιαξα για την παραμονή των Χριστουγέννων. Το ένα είναι από το Ottolenghi’s Flavour και το άλλο από το Simple, αλλά ήταν και οι δύο πολύ άμεσοι στην κατασκευή τους και βασίζονται στη φρεσκάδα και την ποιότητα των προϊόντων 🥬 Αποποίηση ευθύνης: αυτά έχουν νόημα για Αυστραλιανά Χριστούγεννα, φυσικά, επειδή είναι καλοκαίρι και ζεστό σαν κόλαση αυτή τη στιγμή, οπότε μερικά φρέσκα πιάτα είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε κάθε χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αλλά, για εσάς στο βόρειο ημισφαίριο, να τα έχετε κατά νου για τις καλοκαιρινές σας γιορτές ☀️ Αυτά ήταν: Αγγούρι, zaatar και ψιλοκομμένη σαλάτα λεμονιού 🥒 Ντομάτες με κρεμμύδια σουμάκ και κουκουνάρι 🍅 Προσωπικά με εξέπληξαν πολύ ευχάριστα τα κρεμμύδια σουμάκ καθώς ήταν κάτι που δεν είχα δοκιμάσει ποτέ πριν. Είμαι επίσης τρελά ερωτευμένος με τις ντομάτες, ειδικά όταν είναι στην εποχή τους και τόσο υπέροχες όσο αυτές, οπότε μάλλον είμαι προκατειλημμένος. Είναι η Μεσόγειος μέσα μου 😁 Όπως είπα χθες, ξέχασα να βγάλω φωτογραφίες από κάποιο από τα φαγητά γιατί ξεκάθαρα απολάμβανα τον εαυτό μου, αλλά, εκτός από τις βουτιές που δημοσίευσα για χθες και αυτές τις σαλάτες, οι δύο κύριες (δεν απεικονίζονται) ήταν : Φακές Puy με μελιτζάνα, ντομάτα και γιαούρτι 🍆 Πικάντικες ψητές πατάτες με ταχίνι και σόγια 🥔 Οι πατάτες ήταν η απόλυτη βόμβα και σίγουρα θα τις ξαναφτιάξω 🙌🏻 Μπορείτε να βρείτε όλες τις συνταγές online. Στείλτε μου DM για τους συνδέσμους αν χρειαστεί 💻