Πάρτε μερικά φρέσκα νεκταρίνια και ψήστε αυτή τη συνταγή για γλυκό ψωμί με νεκταρίνι και αμύγδαλο…
Πάρτε μερικά φρέσκα νεκταρίνια και ψήστε αυτή τη συνταγή γλυκού ψωμιού με νεκταρίνι και αμύγδαλο από την jessicabose το συντομότερο δυνατό! Η γλυκύτητα του φρούτου πολλαπλασιάζεται μόνο κατά τη διαδικασία ψησίματος, γεγονός που κάνει αυτό το ψωμί εξαιρετικό για πρωινό και επιδόρπιο. Αυτή η συνταγή είναι διαθέσιμη στο FoodMonsterApp. Υλικά 6 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένους σπόρους λιναριού 1 3/4 φλιτζάνια λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν κανέλα 1 μεγάλη πολτοποιημένη μπανάνα 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι από γάλα καρύδας 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 φλιτζάνι νεκταρίνια σε λεπτούς κύβους συν επιπλέον φέτες 1/2 φλιτζάνι για την κορυφή αμύγδαλα Προετοιμασία 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F. Λαδώνουμε ένα ταψί 9 ιντσών για καρβέλια. 2. Φτιάξτε το αυγό λιναριού ανακατεύοντας το ζεστό νερό και τους σπόρους λιναριού μαζί. Αφήνουμε στην άκρη. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και την κανέλα. Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά μαζί και κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο. 4. Σε ένα ξεχωριστό μεσαίο μπολ χτυπάμε την πολτοποιημένη μπανάνα, την καστανή ζάχαρη, το γιαούρτι με γάλα καρύδας, το λάδι καρύδας και τη βανίλια. 5. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα υγρά υλικά και κομμένα σε κύβους νεκταρίνια στα καλά που έχουν δημιουργηθεί στα ξηρά υλικά. Διπλώστε απαλά τα πάντα μαζί μέχρι να ενωθεί πλήρως το αλεύρι (προσοχή να μην ανακατευτεί υπερβολικά). 6. Ρίξτε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί. Τοποθετήστε νεκταρίνια σε λεπτές φέτες πάνω από τη ζύμη και ψήστε για 45-50 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Κατεβάστε το FoodMonsterApp από το iTunes Store (σύνδεσμος στο βιογραφικό) για χιλιάδες ακόμη συνταγές και μην το κάνετε ξεχάστε να χρησιμοποιήσετε το hashtag όταν κάνετε
