ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ & ΚΑΡΥΔΑ 😍 ΣΟΥΡΕ ΓΙΑ ΤΗ ΔΑΓΚΙΑ 😍➡️ Καλή Τρίτη σε όλους! Είμαι τόσο ενθουσιασμένη γιατί σας έχω αυτά τα υπέροχα μπισκότα σήμερα 🍪 Ένας δίσκος απλά δεν είναι αρκετός! Θα χρειαστείτε: 2 αυγά 200 γρ μέλι 100 γρ λάδι της επιλογής σας 230 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 2 γρ μαγειρική σόδα 3 γρ μπέικιν πάουντερ πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μαύρη σοκολάτα κανέλα και τριμμένη καρύδα 🍪 Προετοιμασία: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 210°C. Χτυπάμε καλά τα αυγά, ανακατεύουμε το μέλι και το λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και την κανέλα. Ανακατεύουμε καλά μαζί. Βάλτε λίγο χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και με ένα κουτάλι σχηματίστε τα μπισκότα σας. Φροντίστε να αφήσετε ένα μεγάλο χώρο ενδιάμεσα. Ψήνουμε για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν σε μια σχάρα. Στη συνέχεια λιώστε λίγη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων (προσέξτε να μην καεί). Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι καρύδας, για να λιώσει ευκολότερα. Βουτήξτε τα μπισκότα σας στη σοκολάτα, πασπαλίστε με τριμμένη καρύδα και αφήστε τα να κρυώσουν για λίγο στο ψυγείο. Απολαύστε 😍. . . . .
