Υγιεινό Δείπνο

ΜΠΙΖΕΛΙ & AVO SMASH ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ Ποιος άλλος είναι μεγάλος φαν του avo on toast; Εγώ προσωπικά…

ΜΠΙΖΕΛΙ & AVO SMASH ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ 🥑 Ποιος άλλος είναι μεγάλος θαυμαστής του avo on toast; 🙋🏻‍♀️ Προσωπικά πιστεύω ότι η Αυστραλία έχει το καλύτερο καφέ στον κόσμο και τα brunch του Σαββατοκύριακου είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα. Λατρεύω το ότι μπορείτε να έχετε υγιεινό, νόστιμο και θρεπτικό φαγητό που μοιάζει και σαν απόλαυση 😋 Για μένα, το θρυμματισμένο avo on toast είναι η απόλυτη άνεση ανάμεσα στα φαγητά καφέ, ειδικά το καλοκαίρι. Εδώ λοιπόν πήρα το κλασικό και το αναβάθμισα για να το κάνω ένα πιο πλήρες γεύμα με ενίσχυση πρωτεΐνης 💪🏻 Το αποτέλεσμα; Το λάτρεψα απόλυτα! Το να έχετε ένα ωραίο brunch στο σπίτι μια πολυάσχολη καθημερινή ήταν σαν μια ξεχωριστή απόλαυση. Μην με παρεξηγείτε, εξακολουθώ να είμαι συνδρομητής σε brunch σε καφέ τα Σαββατοκύριακα, αλλά αυτή ήταν μια ευπρόσδεκτη αλλαγή στη συνηθισμένη μου ρουτίνα εργασίας από το σπίτι 👩🏻‍💻 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΑΤΟΜΟ: – 75 γραμμάρια κατεψυγμένα μπιζέλια – 1/2 αβοκάντο – Στύψτε λεμόνι – 2 φέτες ζυμωτό πολύσπορο ψωμί – 1/2 κονσέρβα φασόλια βουτύρου – 15 γρ βίγκαν φέτα – πρέζα σουμάκ – 100 γρ ντοματίνια ΤΡΟΠΟΣ: 1️⃣ Ξεπαγώστε τον αρακά και βάλτε τον σε ένα μπολ. 2️⃣ Προσθέτουμε το avo, μια στύψα χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και πολτοποιούμε με ένα πουρέ χειρός. 3️⃣ Γεμίζουμε το ψωμί με τον αρακά & avo smash, από πάνω τα φασόλια βουτύρου και τη φέτα και γαρνίρουμε με το σουμάκ. Σερβίρουμε με τα ντοματίνια και μια φέτα λεμόνι και απολαμβάνουμε ☺️

Related Articles

20 Comments

  1. I grew up having avo toast every day for brekkie, I love how many different ways you can make it! Yours looks so yum! 😍

  2. Yes looks so good 😍 love making avo on toast a bit more fancy with additions like this 🙌

Back to top button