ΜΙΝΙ ΠΙΑΤΟ ΤΣΑΝΑΚΕΣ ΜΠΑΝΑΝΑΣ 😍 Καλή Κυριακή σε όλους! Τι φάγατε για πρωινό σήμερα το πρωί; Αν ψάχνετε ιδέες, σας έχω την πιο εύκολη συνταγή για τηγανίτα με μπανάνα ποτέ 😍 – 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένη) – 1 αυγό/1 αυγό λιναριού – 40 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως – πρέζα μπέικιν πάουντερ – 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη – κεράσια, φράουλες & μαύρη σοκολάτα Πρώτα θα πρέπει να ετοιμάσετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις γαρνιτούρες και τη σκόνη κακάο. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό λιναριού, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό σε 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένους λιναρόσπορους και περιμένετε να πήξει. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με ένα κουταλάκι ρίχνουμε τη ζύμη για να σχηματίσουμε μίνι τηγανίτες (μπορείτε να προσθέσετε μικρή ποσότητα λαδιού καρύδας αν θέλετε να τα τηγανίσετε). Ψήνετε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Έφτιαξα τη μισή μου σοκολάτα χρησιμοποιώντας 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο. Τα τακτοποίησα σε ένα πιάτο, τα συνδύασα με μερικές φράουλες, κεράσια και μαύρη σοκολάτα. Τοσο καλα! Ελπίζω να έχετε μια όμορφη μέρα! 😍🥞🍓. . . . .
