ΜΙΝΙ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΤΡΑΝΣΙΤΕΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΞΗΡΟΙ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ & ΜΟΥΡΑ 😍 ••• Καλά Χριστούγεννα σε όλους! Ελπίζω να περνάτε υπέροχα! 🎄 Αποφάσισα να φτιάξω κάτι διασκεδαστικό για πρωινό σήμερα το πρωί – αυτά τα μίνι χρησιμοποιώντας τη συνταγή μου για τηγανίτες μπανάνας και έγιναν πολύ καλά 🙌🥞 Φτιάξτε οπωσδήποτε μόνοι σας 🤩 ••• 🛒 Θα χρειαστείτε: – 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένη) – 1 αυγό/1 αυγό λιναριού – 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι – πρέζα μπέικιν πάουντερ – μούρα, βούτυρο ξηρών καρπών και λίγο γιαούρτι ••• 🍽 Προετοιμασία: Πρώτα θα πρέπει να ετοιμάσετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι, χτυπάμε το αυγό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τις γαρνιτούρες. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με ένα κουταλάκι ρίχνουμε το κουρκούτι για να σχηματίσουμε μίνι τηγανίτες (μπορούμε να προσθέσουμε ελάχιστη ποσότητα λαδιού καρύδας αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε). Ψήνετε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Αφού φτιάξουμε τις μίνι τηγανίτες, προσθέτουμε τα βατόμουρα και το γιαούρτι. Στη συνέχεια περιχύστε λίγο νόστιμο βούτυρο ξηρών καρπών πάνω από όλα 😍 Έχω εμμονή! Τοσο καλα! 🤗 Να έχετε υπέροχα Χριστούγεννα! . . . . .
