ΜΙΝΙ ΜΠΑΝΑΝΑΨΩΜΙ Τηγανίτες ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ & ΜΠΑΝΑΝΑ ••• ΣΤΡΩΣΗ ΑΡΙΣΤΕΡΑ …
ΜΙΝΙ ΜΠΑΝΑΝΟΨΩΜΙ ΤΡΕΓΑΤΕΣ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ & ΜΠΑΝΑΝΑ 😍 ••• ΣΤΡΥΨΤΕ ΑΡΙΣΤΕΡΑ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 😍➡️ Καλή Τετάρτη, σε όλους! Άλλη μια μίνι συνταγή για τηγανίτα σήμερα και μου άρεσε! Χρησιμοποιημένη μπλε σπιρουλίνα για το χρώμα, αλλά μπορείτε να την παραλείψετε αν θέλετε κανονικές μίνι τηγανίτες μπανάνας 🙌 ••• 🛒 Θα χρειαστείτε: – 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένη) – 1 αυγό/1 αυγό λιναριού – 50 γραμμάρια ψιλή βρώμη – πρέζα μπέικιν πάουντερ – μπλε σκόνη σπιρουλίνας (προαιρετικά) – φέτες μπανάνας, φυστικοβούτυρο, μύτες κακάο και λίγο γιαούρτι σόγιας για τις γαρνιτούρες ••• 🍽 Προετοιμασία: Πρώτα θα πρέπει να ετοιμάσετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις γαρνιτούρες. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό λιναριού, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό σε 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένους λιναρόσπορους και περιμένετε να πήξει. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με ένα κουταλάκι ρίχνουμε το κουρκούτι για να σχηματίσουμε μίνι τηγανίτες (μπορούμε να προσθέσουμε ελάχιστη ποσότητα λαδιού καρύδας αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε). Ψήνετε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Έκανα το δικό μου μπλε χρησιμοποιώντας 1 κουταλάκι του γλυκού μπλε σκόνη σπιρουλίνας. Αφού φτιάξετε τις μίνι τηγανίτες, προσθέστε τις φέτες μπανάνας και το γιαούρτι. Στη συνέχεια, περιχύστε λίγο νόστιμο φυστικοβούτυρο πάνω από όλα και πασπαλίστε μερικές μύτες κακάο 😍 Έχω εμμονή! Ένα τόσο υπέροχο πρωινό σε χρόνο μηδέν! 😋 Ελπίζω να το απολαύσετε! Να έχετε μια υπέροχη μέρα, όλοι! Και μοιραστείτε μαζί μου αν τα φτιάξετε 😍😍😍 . . . . .
