Υγιεινό Δείπνο

Με τις τροπικές νότες του μάνγκο, μια απολαυστική λαχτάρα από πορτοκάλι και τζίντζερ, και γλυκό…

Με τις τροπικές νότες του μάνγκο, μια απολαυστική λαχτάρα από πορτοκάλι και τζίντζερ, και γλυκά κομμάτια κεράσι σε κάθε μπουκιά, αυτά τα παπάκια του nutriholist είναι ο ορισμός μιας δροσιστικής καλοκαιρινής απόλαυσης! Υλικά 1 φλιτζάνι ωμά κάσιους, μουλιασμένα για 2+ ώρες⁠ 1 μάνγκο (μεσαίου μεγέθους), κομμένο σε κύβους⁠ 1 πορτοκάλι (μεσαίου μεγέθους), αποφλοιωμένο⁠ 1 ίντσα φρέσκια ρίζα τζίντζερ⁠ 1/3 φλιτζάνι γάλα καρύδας Μια χούφτα κεράσια, χωρίς κουκούτσι και κομμένα στη μέση Προετοιμασία Ξεπλύνετε και στραγγίστε τα μουλιασμένα κάσιους και ρίξτε τα στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα κεράσια. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν⁠ Προσθέστε τα κεράσια στα φορμάκια και γεμίστε με τον πουρέ μάνγκο⁠ Παγώστε για 3-4 ώρες ή μέχρι να στερεοποιηθεί⁠ Τοποθετήστε τα κάτω από χλιαρό νερό μέχρι να γλιστρήσουν τα φρυγανιά από τη φόρμα και απολαύστε!

Related Articles

Back to top button