ΚΟΥΝΟΥΛΟΥΔΙ TANDOORI 3 ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές μου, αλλά είναι μια…

ΚΟΥΝΟΥΛΟΥΔΙ TANDOORI 3 ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ 🍽 Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές μου, αλλά είναι επίσης μια από τις πιο δημοφιλείς μεταξύ φίλων και συγγενών. Το έφτιαξα ξανά αυτό το Σαββατοκύριακο γιατί βρήκα ένα παλιό κουνουπίδι στην τοπική μου αγορά που περίμενε να το σώσουν από την υγειονομική ταφή. Και ξέρετε πόσο σπασίκλα της ανακύκλωσης είμαι! 🤓 Ταιριάζει καλά σε ένα θρεπτικό μπολ, συνδυάζεται με λίγο ρύζι ή απλώς σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά για ένα ελαφρύ σνακ. Ω, και είναι και ο διασκεδαστής του πάρτι (για κάθε φορά που βγαίνουμε από το lockdown, δηλαδή!) 🥒 Για μια πιο περίπλοκη εκδοχή, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας πάστα tandoori, αλλά τείνω να χρησιμοποιώ μια καλής ποιότητας που αγοράζεται από το κατάστημα γιατί αυτή είναι Η πανεύκολη συνταγή μου και αρνούμαι να την κάνω πιο περίπλοκη 😅 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ: – 1 κεφάλι κουνουπιδιού – 50 γρ πάστα tandoori – 100 γρ γιαούρτι καρύδας ΤΡΟΠΟΣ: 1️⃣ Κόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και το ρίχνουμε σε μπολ καρύδας γιαούρτι και πάστα tandoori. Ανακατεύουμε καλά για να βεβαιωθείτε ότι τα μπουκαλάκια έχουν καλυφθεί καλά με τη σάλτσα. 2️⃣ Στρώνουμε τα μπουκέτα κουνουπιδιού σε ταψί και τα ψήνουμε στους 200C για 20 λεπτά. Αυτό είναι! Απολαύστε 😉