Καλώς ήλθατε στο πρώτο επεισόδιο του “Cooking on Holidays with Cris” 😁 Μου αρέσει να τρώω έξω κατά τη διάρκεια των διακοπών, αλλά μου αρέσει επίσης να διατηρώ μια καλή ισορροπία και να φροντίζω να τρώω ακόμα υγιεινά συνολικά γιατί αυτό είναι που νιώθω καλά. Αυτό σημαίνει ότι συνήθως κάνω κράτηση για καταλύματα που έχουν εγκαταστάσεις μαγειρέματος. Το να τρώω μερικά σπιτικά γεύματα μου επιτρέπει να διατηρήσω αυτή την ισορροπία και να διασφαλίσω ότι θρέφω το σώμα μου με ό,τι ακριβώς χρειάζεται. Αυτό κάνει εμένα και το σώμα μου να νιώθουμε καλά και αυτός είναι ο λόγος που το κάνω 💚 Επίσης, γρήγορα ανακάλυψα ότι το North Queensland δεν είναι τόσο φιλικό προς τα λαχανικά. Ενώ οι καφετέριες είναι καλύτερες (το brunch είναι ταξινομημένο), οι περισσότερες παμπ και εστιατόρια θα επικεντρώνονται σε μεγάλο βαθμό στο κρέας και τα θαλασσινά και, αν είναι τυχεροί, θα έχουν μία (και μόνο μία) επιλογή για χορτοφάγους/vegan (που στις περισσότερες περιπτώσεις είναι μια σαλάτα). Legit: Έλεγξα ακόμη και ένα μέρος που υποτίθεται ότι είχε ξεχωριστό μενού για vegan και… σοκαρίστηκα όταν ανακάλυψα ότι ήταν καθαρά μια λίστα με τις πλευρές που δεν βασίζονται σε ζώα. Λες και η πράσινη σαλάτα θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ένα σωστό γεύμα έξω. WTF 😂 Λοιπόν, αυτό ήταν το μεσημεριανό μου σήμερα μετά από ένα πολύ δραστήριο πρωινό, συμπεριλαμβανομένης μιας επίπονης προπόνησης και μερικών μεγάλων περιπάτων εξερεύνησης της περιοχής. Νιόκι κολοκύθας χωρίς φασαρία. Φτιάχνεται σε 5 λεπτά. Τα νιόκι φυσικά δεν τα έφτιαξα από την αρχή. Όχι στις διακοπές. Κυριολεκτικά τηγανητά νιόκι με ντοματίνια, φύλλα και φέτα. Ολοκληρώθηκε. Το έντερό μου αρέσει και το ίδιο μου αρέσει 😋 Τι τρώτε όταν πηγαίνετε διακοπές; 🏝
