Θέλετε γεύση Ταϊλάνδης χωρίς τα φιστίκια; Δοκιμάστε αυτό το απλό, νόστιμο τραγανό tofu coa…
Θέλετε γεύση Ταϊλάνδης χωρίς τα φιστίκια; Δοκιμάστε αυτό το απλό, νόστιμο τραγανό τόφου επικαλυμμένο με σάλτσα ταϊλανδέζικου βουτύρου αμυγδάλου της Melanie Sorrentino! Το κρεμώδες βούτυρο αμυγδάλου αντιπροσωπεύει το κλασικό φυστικοβούτυρο σε μια σάλτσα με πικάντικη, γλυκιά, γεύση umami. Είναι η τέλεια σάλτσα για αυτό το τραγανό ψημένο τόφου ή για νουντλς. Υλικά 1 τεμάχιο 14 ουγκιών εξαιρετικά σφιχτό τόφου 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου Χυμός από 1/2 λάιμ 2 κουταλιές σούπας σόγια σάλτσα ή ταμάρι φρέσκο τζίντζερ, κατά βούληση 1 κουταλιά της σούπας νερό αγαύης, όσο χρειάζεται Προετοιμασία 1. Ψήνετε το tofu σε κύβους και ψήνετε (σκέτο) στους 400°F μέχρι να γίνει μισοφέγγαρο/τραγανό (περίπου 30 λεπτά). 2. Σε μια κατσαρόλα ή μπολ, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου με χυμό μισού λάιμ, 1-2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, ψιλοτριμμένο τζίντζερ για γεύση και 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό. 3. Μπορείτε να προσθέσετε νερό για να το αραιώσετε, αλλά ακόμα και λίγο μια κουταλιά της σούπας νερό μπορεί να το πάρει από πολύ πηχτό έως πολύ λεπτό, οπότε προσθέστε το σιγά σιγά. 4. Δοκιμάστε για να βεβαιωθείτε ότι είναι γλυκό, αλμυρό και αρκετά σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε με tofu και σερβίρετε. Κατεβάστε το FoodMonsterApp από το iTunes Store (σύνδεσμος στο bio) για χιλιάδες ακόμη συνταγές και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag όταν φτιάχνετε
