Η μαύρη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο ταιριάζουν στον παράδεισο, ειδικά όταν τα βάζετε μαζί σε αυτές τις πανεύκολες καραμέλες από το sincerelytoriblog ! Υλικά 1/2 φλιτζάνι όλο φυσικό φυστικοβούτυρο 1/4 φλιτζάνι σκόνη βελόνων (ή βιολογικό άμυλο καλαμποκιού) 2 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 1/2 φλιτζάνι βιολογική ζάχαρη άχνη 1/2 φλιτζάνι ημίγλυκη μαύρη σοκολάτα, χοντροκομμένη 1 κουταλιά της σούπας λάδι Προετοιμασία Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε είτε ταψιά για cupcakes και χάρτινες επενδύσεις είτε φόρμες σιλικόνης για cupcakes. Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 18 φλιτζάνια φυστικοβούτυρου. Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, το γάλα αμυγδάλου, τη βανίλια και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το άμυλο και την άχνη ζάχαρη και ανακατέψτε απαλά μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται ένα μείγμα σαν ζύμη. Μοιράζετε τη ζύμη σε μπαλάκια (περίπου 1 κουταλιά της σούπας το καθένα). Λιώστε σιγά σιγά τη σοκολάτα και το λάδι καρύδας σε διπλό βραστήρα σε χαμηλή θερμοκρασία θερμότητα. Τώρα χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή μια βούρτσα ζαχαροπλαστικής για να καλύψετε τις πλευρές και το κάτω μέρος κάθε επένδυσης φλιτζανιού, φροντίζοντας να γεμίσετε τυχόν τρύπες. Επαναλάβετε με όλα τα φλιτζάνια. Αφήστε τη σοκολάτα να στεγνώσει λίγο και μετά τοποθετήστε μια από τις μπάλες της γέμισης μέσα σε καθεμία και πιέστε προς τα κάτω για να ισιώσει και να λειανθεί η κορυφή. Αφού γεμίσετε κάθε φλιτζάνι, χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη σοκολάτα για να καλύψετε τις κορυφές κάθε φλιτζάνι για να τα σφραγίσετε με σοκολάτα. Αφήστε τα να σκληρύνουν (μπορείτε να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη για να γίνει γρήγορα) και μετά ξεφλουδίστε τις χάρτινες επενδύσεις και απολαύστε. Κατεβάστε το FoodMonsterApp από το iTunes Store (σύνδεσμος στο bio) για χιλιάδες ακόμη συνταγές και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag όταν φτιάχνετε
