Επιδόρπιο κολοκυθιού (μους) της εποχής It’s κολοκυθάκια! Εδώ είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο…

🥒 Επιδόρπιο με κολοκυθάκια (μους) από την the_greenquest Είναι η εποχή των κολοκυθιών! Εδώ είναι ένα υπέροχο γλυκό detox.recipe που μπορείτε να κάνετε με κολοκυθάκια. Είναι ωμό, φρέσκο, όχι πολύ γλυκό και νόστιμο! – 630 γρ κολοκυθάκια – 30 γρ χυμό λεμονιού (ή 20 γρ χυμό λεμονιού και 10 γρ χυμό yuzu) – 65 γρ βούτυρο λευκό αμύγδαλο – 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου (ή αγαύη) – 4-5 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας – 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha (εγώ χρησιμοποιώ αυτό από anatae_matcha έχεις 10% με το “THEGREENQUEST”) Αν χρησιμοποιήσεις πράσινα κολοκυθάκια ξεφλουδίστε τα, αν χρησιμοποιήσετε λευκά ή κίτρινα μπορείτε να κρατήσετε τη φλούδα (απλώς πλύνετε τα). Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε όλα τα υλικά μαζί, αφαιρέστε το επάνω καπάκι για να περάσει ο αέρας όταν ανακατεύετε. Ανακατεύουμε σε δυνατή ταχύτητα για 5-6 λεπτά. Αδειάζουμε σε ατομικά μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες (το βράδυ). Σερβίρετε και απολαμβάνετε! . . . 🥒 C’est la saison des courgettes! Voici un super dessert à faire avec vos courgettes. C’est cru, frais, pas trop sucré et délicieux ! – 630 g κολοκυθάκια – 30 g jus de citron (ou 20 g de jus de citron et 10 g de jus de yuzu) – 65 g purée d’amande blanche – 4 cas. de sirop d’érable (ou agave) – 4-5 càs d’huile de coco – 1 càc de thé matcha (j’utilise celui d’anatae_matcha vous avez -10% avec “THEGREENQUEST”) Si vous utilisez des courgettes , pelez-les, si elles sont jaunes ou blanches vous pouvez garder la peau (lavez les juste). Dans un mixeur/blender, ajouter tous les ingrédients, enlever le bouchon au dessus pour bien que l’air puisse passer. Ανακατεύουμε ένα μενταγιόν grande vitesse 5-6 λεπτά. Verser dans des bols individuels et laisser au frigo μενταγιόν 12 heures (une nuit). Servir et dégustez !