ΑΦΡΑΤΟ ΜΠΑΝΑΝΟΨΩΜΙ (ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ) ••• Καλή Πέμπτη παιδιά Σήμερα αποφάσισα να φτιάξω…

ΑΦΡΑΩΤΟ ΜΠΑΝΑΝΟΨΩΜΙ (ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ) 😍 ••• Καλή Πέμπτη, παιδιά 🤗 Σήμερα αποφάσισα να φτιάξω μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για πρωινό – απλό αλλά αφράτο μπανανόψωμο καρύδας 😍🍞🍌 ••• Θα χρειαστείτε: – 3 ώριμα μπανάνες, πολτοποιημένες (περίπου 280 g) – 1 αυγό – 150 g καστανή ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό – 20 g καρύδα, τριμμένη – 150 g σάλτσα μήλου (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λιωμένο βούτυρο/έλαιο) αν δεν θέλετε τη συνταγή με χαμηλά λιπαρά – 280 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 10 γρ μπέικιν πάουντερ ••• 🍽 Προετοιμασία: Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη. Προσθέστε τη σάλτσα μήλου στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε το καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το προ-κοσκινισμένο αλεύρι, την καρύδα και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε το καλά. Προσθέστε τις πολτοποιημένες μπανάνες στο μπολ και ανακατέψτε καλά. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C. Στρώστε το ταψί σας με λίγη λαδόκολλα. Ρίξτε το μείγμα και απλώστε το ομοιόμορφα σε όλο το ταψί. 🍞 Ψήνετε για 50 λεπτά έως 1 ώρα, μέχρι να ψηθεί πλήρως. Το βγάζετε από το φούρνο και το βάζετε σε σχάρα να κρυώσει 🙌 Απολαύστε το! . . . . .