Υγιεινό Δείπνο

Αυτή η χορτοφαγική ταϊλανδέζικη σαλάτα ζυμαρικών είναι μια συνταγή υγιεινού δείπνου διάρκειας 20 λεπτών…

Αυτή η ταϊλανδέζικη σαλάτα με χορτοφαγικά ζυμαρικά από την nourishyourglow είναι μια συνταγή υγιεινού δείπνου 20 λεπτών γεμάτη γεύση. Είναι χορταστικό, απίστευτα χορταστικό και πιο υγιεινό από όσο φαντάζεστε! Τα φρέσκα λαχανικά προσθέτουν αυτό το απαραίτητο τραγανό τραγανό. Το λάχανο, τα καρότα, τα αγγούρια και τα πράσινα κρεμμυδάκια προστίθενται στη σαλάτα ωμά, πράγμα που σημαίνει λιγότερο χρόνο μαγειρέματος. Υλικά: Για το ντρέσινγκ: 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου (1 λεπτό σκόρδο) 2 κουταλιές της σούπας 2 νιφάδες τσίλι (προαιρετικά για λίγη φωτιά) Για τη σαλάτα: 8 ουγγιές ζυμαρικά 1 φλιτζάνι μωβ λάχανο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (1: ροδέλες) Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 2. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα και ξεπλύνετε τα ζυμαρικά με κρύο νερό. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί όλα τα υλικά του ντρέσινγκ. να ανακατευτούν. 5. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Related Articles

Back to top button