Υγιεινό Δείπνο

Αυτή η τραγανή μπριζόλα Tofu με κρούστα Panko είναι ένα φανταστικό vegan δείπνο στο κέντρο…

Αυτή η τραγανή μπριζόλα Tofu με κρούστα Panko από την joyful_dumplings_vegan_recipes είναι ένα φανταστικό vegan δείπνο στο επίκεντρο. Υλικά για το τόφου: 1 συσκευασία (200 γρ.) σφιχτό τόφου, στεγνό για το ψωμί: 2 φλιτζάνια βιολογικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια ιαπωνικό πανκό τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλιτζάνι vegan μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας νερό 1 κουταλιά της σούπας σκασμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κουτ. αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη Προετοιμασία Στεγνώστε την επιφάνεια του τόφου με χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια κόψτε το τόφου κατά μήκος σε δύο μεγάλες μπριζόλες. (πάχους περίπου 1 εκ.) Ανακατέψτε τη Vegan μαγιονέζα και το νερό. Προσθέστε τριμμένο μαύρο πιπέρι, πάπρικα (γλυκιά ή καπνιστή εξαρτάται από εσάς. ) κρεμμύδι σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη, αλάτι στη φρυγανιά Panko και ανακατέψτε καλά. Βουτήξτε τις φέτες tofu σε αλεύρι (πασπαλισμένο ελαφρά), το vegan μείγμα μαγιονέζας και κυλήστε σε τριμμένη φρυγανιά. Για εξαιρετικά τραγανό αποτέλεσμα, μπορείτε να τρίψετε το τόφου επαναλαμβάνοντας το βήμα Ζεσταίνουμε το μαγειρικό λάδι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία (περίπου 160-170°C) στο τηγάνι και στη συνέχεια τηγανίζουμε ρηχά το τόφου μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. . Τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί και μετά τα σερβίρουμε.

Related Articles

Back to top button