Αυτή η συνταγή για κέικ με φιστίκια είναι διαθέσιμη στο δικό μας και είναι καταπληκτική από κάθε άποψη….

Αυτή η συνταγή για κέικ με φιστίκια από την eat.drink.shrink είναι διαθέσιμη στο FoodMonsterApp μας και είναι καταπληκτική από κάθε άποψη. Έχει καλά για εσάς συστατικά όπως φιστίκια Αιγίνης και σπανάκι και είναι εύκολο να το φτιάξετε. Υλικά για το κέικ με φιστίκια: 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης, ξεφλουδισμένα, 1 φλιτζάνι ξεφλουδισμένα φύλλα σπανακιού, 1 φλιτζάνι κουκούλα λάδι, λιωμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας 3/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη αναμεμειγμένο με 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου 1 κουταλάκι του γλυκού νερό ροδόχρου Για το γαρνίρισμα: 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου Προετοιμασία 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350°F και μετά αλείφουμε μια φόρμα για καρβέλι με λάδι καρύδας. μεσαίου μεγέθους μπολ και κοσκινίζουμε μαζί. Βάζουμε το μηλόξυδο σε γάλα αμυγδάλου και χτυπάμε μέχρι να πήξει. Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ, αλέστε τα φιστίκια Αιγίνης σε σκόνη. Προσθέστε το λάδι καρύδας, το εκχύλισμα αμυγδάλου και βανίλιας, το ροδόνερο και ανακατέψτε για δέκα δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, προσθέστε το σπανάκι, τη ζάχαρη καρύδας και το γάλα αμυγδάλου στον επεξεργαστή και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.⁠ 3. Ανακατέψτε το γάλα αμυγδάλου με το μηλόξυδο, χτυπήστε μέχρι να πήξει και μετά προσθέστε στα στεγνά υλικά με το μείγμα σπανακιού.⁠ 4. Ήπια. διπλώστε τα μαζί. Ανακατεύουμε μόνο μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσέχοντας να μην ανακατευτεί υπερβολικά. Απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί και ψήνουμε για 25-30 λεπτά μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Αφαιρέστε από το τηγάνι μετά από λίγα λεπτά και αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα. Μόλις κρυώσει τελείως το κέικ, αλείψτε το με άχνη και από πάνω με θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης όσο είναι ακόμα βρεγμένο. Αφήστε να σταθεροποιηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 10-15 λεπτά. Κατεβάστε το FoodMonsterApp από το iTunes Store (σύνδεσμος στο bio) για χιλιάδες ακόμη συνταγές και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag όταν φτιάχνετε