Αυτές οι Vegan βάφλες Raspberry Pecan by είναι ελαφριές και αφράτες με τραγανή γεύση από το…
Αυτές οι Vegan βάφλες Raspberry Pecan της orchidsnsweettea_ είναι ελαφριές και αφράτες με τραγανή γεύση από ψητά πεκάν και γλυκύτητα από φρέσκα σμέουρα. Το τέλειο πρωινό ή brunch το Σαββατοκύριακο με ένα ωραίο φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Υλικά Για τα σμέουρα: 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα ή φρέσκα σμέουρα 3/4 του φλιτζανιού καθαρή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 1/2 φλιτζάνι νερό (+ 2 κουταλιές της σούπας) 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλάκια του γλυκού άμυλο αραβοσίτου για τις βάφλες: 3 φλιτζάνια βιολογικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη (βιολογική ζάχαρη Σημειώσεις!) 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένη κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας φυτικό γάλα!) 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο (Δείτε Σημειώσεις!) 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν, φρυγανισμένα (Δείτε Σημειώσεις!) 1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα Για την επικάλυψη: Φρέσκα σμέουρα Ψημένα ψιλοκομμένα πεκάν Συνιστούμε επίσης να πιάσετε ένα αντίγραφο το βιβλίο μαγειρικής μας για επιδόρπια στο onegreenplanet.org/vegancookbooks
