Αυτά τα τσιπς plantain με επικάλυψη τσίλι και dressing από chili lime είναι εξαιρετικά για…

Αυτά τα τσιπς plantain με επικάλυψη τσίλι και dressing chili lime της fireandearthkitchen είναι ιδανικά για πάρτι ή απογευματινό σνακ και είναι ιδανικά για όταν έχετε λαχτάρα για πατατάκια. Είναι καλύτερα ζεστά, αλλά αν τα κόψετε περίπου στο μισό πάχος από αυτά και τα ψήσετε μέχρι να γίνουν πολύ τραγανά, θα έχετε κάτι πολύ κοντά σε ένα πατατάκι που θα κρατήσει και θα ταξιδέψει καλά. Υλικά Πλατανιές : 2-3 πράσινα πλατάνια 1/8 φλιτζάνι ουδέτερο λάδι υψηλής θερμοκρασίας (αβοκάντο, κουκούτσι σταφυλιού, κανόλα, καρύδα) 1 κουταλιά της σούπας θαλασσινό αλάτι 1 κουταλιά της σούπας τσίλι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι (βαλσάμικο, λευκό, λάιμ) ⁠ Κέτσαπ: 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ 1 κουταλιά της σούπας χυμό μουστάρδας από μισό λάιμ Προετοιμασία 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 425 βαθμούς. Αλείψτε το ταψί με λάδι, αφήστε το στην άκρη. μια καλή πρέζα θαλασσινό αλάτι (1 κουταλιά της σούπας) και 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι (εάν χρησιμοποιείτε καγιέν ή κάτι ζεστό, χαλαρώστε)⁠ 4. Απλώστε τα σε ομοιόμορφη στρώση στο ταψί και ψήστε για 10-15 λεπτά, αναποδογυρίζοντάς τα όταν αρχίσουν να ροδίζουν οι πάτοι.Ψήνετε από την άλλη πλευρά για 10-15 επιπλέον μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.⁠ 5. Ανακατέψτε όλα τα υλικά για το κέτσαπ λάιμ μαζί, σερβίρετε μαζί με ζεστά πλατάνια .⁠⁠ Κατεβάστε το FoodMonsterApp από το iTunes Store (σύνδεσμος στο bio) για χιλιάδες ακόμη συνταγές και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag όταν φτιάχνετε