Αυτά τα σπιτικά κομμάτια πατάτας είναι πολύ πιο υγιεινά από τις πατάτες που θα παίρνετε…
Αυτές οι σπιτικές σφήνες πατάτας από το vegspiration_blog είναι πολύ πιο υγιεινές από τις πατάτες που θα μπορούσατε να πάρετε στο αυτοκίνητο, επειδή μαγειρεύονται στο φούρνο. Υλικά για τις πατάτες Deluxe: 4 μεγάλες πατάτες 1 κουταλιά αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας άμυλο αραβοσίτου 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκού ρίγανη σκόνη /2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μια πρέζα πιπέρι μια ροή ελαιόλαδου Για τη Vegan σάλτσα Mayo: 1,75 ουγκιές tofu 1 φυσικό γιαούρτι σόγιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη /2 κουταλάκι του γλυκού άνηθο 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά μπύρας μια πρέζα πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού υγρό καπνό 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της σούπας (βίγκαν μαγιονέζα) σπιτική) Για Vegan Μαγιονέζα: 1/4 φλιτζάνι γάλα σόγιας 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Προετοιμασία για πατάτες Deluxe: Πλύνετε τις πατάτες και κόψτε τις σε φέτες. Δεν είναι απαραίτητο να τις ξεφλουδίσετε από πριν. Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ και προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, το αλεύρι και το άμυλο καλαμποκιού. Προσθέστε μια καλή ροή ελαιόλαδου και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν οι πατάτες με μπαχαρικά. Καλύψτε ένα ταψί με φυτικό χαρτί και προθερμάνετε το φούρνο στους 356ºF. Τοποθετήστε τις πατάτες στο ταψί και ψήστε για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Για τη σάλτσα Vegan Mayo: Ετοιμάστε τη μαγιονέζα ή χρησιμοποιήστε μια vegan μαγιονέζα που αγοράσατε από το κατάστημα. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το vegan mayo στο μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει παχύρρευστη η μαγιονέζα. Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι του μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
