Υγιεινό Δείπνο

Αυτά τα μικρά διαμάντια είναι σαν μια ομελέτα από αλεύρι ρεβιθιού σε ένα σνακ και φορητό…

Αυτά τα μικρά διαμάντια είναι σαν μια ομελέτα από αλεύρι ρεβιθιού σε μορφή που μπορεί να σνακ και φορητό. Η κις με αλεύρι ρεβιθιού είναι γελοία χορταστική αλλά εκπληκτικά ελαφριά. Αν ψάχνετε για το τέλειο φαγητό για brunch ή απλά κάτι εύκολο να το πάρετε εν κινήσει, μια κις από αλεύρι ρεβιθιού είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε! /2 φλιτζάνια νερό* 1 κουταλιά της σούπας θρεπτική μαγιά* 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα μυρωδικά * 1 1/2 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο * 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη * 1/2 πιπεριά κομμένη σε κύβους * 1/3 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους * Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση Προετοιμασία: * Βάλτε το φούρνο στους 500°F. * Ψεκάστε μια φόρμα για μάφιν άφθονα με μαγειρικό σπρέι. * Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε το νερό, το αλεύρι από ρεβίθια, τα μπαχαρικά, τα μυρωδικά , διατροφική μαγιά, και 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Αφήστε στην άκρη. * Σε ένα μικρό τηγάνι, προσθέστε 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και το σκόρδο. Προσθέστε τα λαχανικά κομμένα σε κύβους και σοτάρετε για 3-5 λεπτά. * Προσθέστε τα λαχανικά στο μείγμα με το αλεύρι και χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί. * Ρίξτε τη ζύμη σε φόρμες για μάφιν και βάλτε το στο φούρνο για περίπου 12 λεπτά. * Στη συνέχεια ανοίξτε τα υλικά μαζί. την πόρτα του φούρνου (αυτό είναι για να διαφύγει ο ατμός) και ψήστε άλλα 10 λεπτά με την πόρτα ανοιχτή. * Σερβίρετε. Κάντε κλικ στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μας για την πλήρη συνταγή!

Related Articles

Back to top button