Αυτά τα γεμιστά ρολά λάχανου της one_hungry_bunny αναμειγνύονται με πράσινες φακές και καστανό ρύζι ως ένα υγιεινό, φυτικής προέλευσης υποκατάστατο κρέατος για το κορν. Η απόχρωση με σάλτσα ντομάτας πλούσια σε βιταμίνη C το καθιστά επίσης καλύτερη πηγή σιδήρου! Συστατικά: 1 μεγάλο πράσινο λάχανο, ολόκληρο 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες πράσινες φακές (1/2 φλιτζάνι αποξηραμένες φακές ) 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο καστανό ρύζι (3/4 φλιτζανιού αποξηραμένο ρύζι) 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι ξερά βερίκοκα, ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό, 1/ 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο (ταμάρι αν δεν περιέχει γλουτένη) 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας (χωρισμένος μεταξύ της γέμισης και της σάλτσας ντομάτας) 1 κονσέρβας 15 ουγκιών κονσέρβας χωρίς ντομάτες σε κύβους, Νιφάδες θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά για γεύση Κάντε κλικ στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μας για την πλήρη συνταγή!
