Υγιεινό Δείπνο

Αυτά τα γεμιστά ρολά λάχανου αναμειγνύονται με πράσινες φακές και καστανό ρύζι ως…

Αυτά τα γεμιστά ρολά λάχανου της one_hungry_bunny αναμειγνύονται με πράσινες φακές και καστανό ρύζι ως ένα υγιεινό, φυτικής προέλευσης υποκατάστατο κρέατος για το κορν. Η απόχρωση με σάλτσα ντομάτας πλούσια σε βιταμίνη C το καθιστά επίσης καλύτερη πηγή σιδήρου! Συστατικά: 1 μεγάλο πράσινο λάχανο, ολόκληρο 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες πράσινες φακές (1/2 φλιτζάνι αποξηραμένες φακές ) 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο καστανό ρύζι (3/4 φλιτζανιού αποξηραμένο ρύζι) 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι ξερά βερίκοκα, ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό, 1/ 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα⁠ 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο (ταμάρι αν δεν περιέχει γλουτένη)⁠ 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας (χωρισμένος μεταξύ της γέμισης και της σάλτσας ντομάτας)⁠ 1 κονσέρβας 15 ουγκιών κονσέρβας χωρίς ντομάτες σε κύβους, Νιφάδες θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά για γεύση Κάντε κλικ στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μας για την πλήρη συνταγή!

Related Articles

Back to top button