Υγιεινό Δείπνο

Ανάμεσα στις τρεις στρώσεις αυτού του κέικ χωρίς λάδι από ρικότα φαγόπυρου-κάσιους βρίσκεται ένα…

Ανάμεσα στις τρεις στρώσεις αυτού του κέικ χωρίς λάδι της thenutriplanet, η ρικότα φαγόπυρου-κάσιους εναλλάσσεται με μια πλούσια και σοκολατένια κρέμα παγώματος. Οι στρώσεις είναι φτιαγμένες από μουσκεμένο φαγόπυρο και κεχρί, καθιστώντας έτσι το παντεσπάνι χωρίς γλουτένη. Το πράσινο στρώμα είναι χρωματισμένο με σκόνη matcha και το κίτρινο με κουρκουμά, αλλά μην ανησυχείτε, δεν θα τα δοκιμάσετε. Πασπαλίστε με μούρα για να γίνει ακόμα πιο υπέροχο. Υλικά: Για τις στρώσεις: 3/4 φλιτζάνι πλιγούρι κεχρί, μουλιασμένο 3/4 φλιτζάνι ωμό πλιγούρι φαγόπυρου, μουλιασμένο 1 1/2 κουταλιά της σούπας μήλο 1/σούπα φλιτζάνι γάλα βρώμης ή ρυζιού (καθώς είναι φυσικά γλυκά) 1 1/2 γεμάτη κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο 1 1/2 μεγάλες, ώριμες μπανάνες Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι⁠ 3 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ⁠ 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά κουταλάκι του γλυκού σπίρτο 1 σκόνη Για την κρέμα σοκολάτας: 1 φλιτζάνι χουρμάδες (μετρήστε ολόκληρους χουρμάδες), ψιλοκομμένο 3/4 φλιτζάνι υγρό (1/2 νερό και 1/2 γάλα καρύδας) 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη μια πρέζα θαλασσινό αλάτι Για το φαγόπυρο Κάσιου-Ρικότα: 1/2 φλιτζάνι ωμά πλιγούρια φαγόπυρου, μουλιασμένα 1 φλιτζάνι κάσιους, μουλιασμένα 1 μπανάνα⁠ 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι⁠ 2 κουταλιές της σούπας 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού συν 1/1 φλιτζάνι, /2 κουταλιές της σούπας φυσικά γλυκό μη γαλακτοκομικό γάλα-6⁠ Κάντε κλικ στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μας για την πλήρη συνταγή!⁠⁠

Related Articles

Back to top button